Wytwórnia Alkoholu
Wytwórnia Alkoholu została wzniesiona w 1947 roku przy Cukrowni „Chełmża”. W W.A. na bazie melasy produkowano spirytus rektyfikowany oraz alkohol odwodniony. Warto zaznaczyć, że alkohol odwodniony już wtedy był istotnym komponentem paliw samochodowych. Na przestrzeni lat wielokrotnie modyfikowano profil produkcji wykorzystując najnowocześniejsze dostępne technologie. Najistotniejsze zmiany zostały jednak wprowadzone na przestrzeni ostatnich lat, a zaliczają się do nich:
- Modernizacja instalacji rektyfikacyjnej w 2008 roku – główne elementy to dostawienie czwartej kolumny, tzw. kolumny metanolowej (lub korygującej) do istniejącego trzykolumnowego aparatu rektyfikacyjnego. Skutkiem czego nastąpiła istotne polepszenie właściwości fizykochemicznych oraz organoleptycznych produkowanego rektyfikatu wyborowego oraz luksusowego. Dzięki zastosowaniu technologii rektyfikacji pod zmniejszonym ciśnieniem polepszenie właściwości odbyło się bez zwiększenia kosztów produkcji.
- Modernizacja aparatu odpędowego w 2009 roku – istniejąca, jednokolumnowa instalacja destylacyjna została rozbudowana o dodatkową kolumnę wzmacniającą, która wybitnie poprawiła właściwości produkowanego spirytusu surowego i podobnie jak w przypadku instalacji rektyfikacyjnej, dzięki zastosowaniu technologii próżniowej, odbyło się to bez zwiększenia kosztów produkcji.
- Montaż linii do konfekcjonowania wyrobów chemicznych w 2009 roku – aby wyjść naprzeciw rosnącym potrzebom rynku została zainstalowana linia do konfekcjonowania wyrobów chemicznych na bazie produkowanego alkoholu w butelki o pojemności od 500ml do 5l.